Tin tức

Để có một ly trà sữa thơm ngon, đảm bảo chất lượng phải có nguồn nguyên liệu sạch. Để sản xuất nguyên liệu trà sữa sạch thì cơ sở sản xuất phải đảm bảo vệ sinh ATTP. Bên cạnh đó, nhiều nguyên liệu trà sữa không rõ nguồn gốc, ảnh hưởng xấu đến sức khỏe con người. Để đảm bảo nguồn nguyên liệu trà sữa sạch trong quá trình sản xuất. Thì doanh nghiệp bắt buộc phải xin Giấy chứng nhận vệ sinh ATTP cho cơ sở sản xuất của mình. Sau đây, sơ lược về hồ sơ, thủ tục khi xin Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh ATTP:

Lợi ích từ việc Xin vệ sinh cơ sở sản xuất nguyên liệu trà sữa:

* Lợi ích của cơ sở sản xuất:

• Hợp thức hóa về giấy tờ pháp lý bắt buộc khi kinh doanh sản xuất nguyên liệu thực phẩm;
• Tránh bị phạt về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm, gây thiệt hại kinh tế về sau;
• Cơ sở sản xuất đạt chuẩn về An toàn vệ sinh thực phẩm trong quá trình sản xuất;
• Chứng minh với khách hàng của mình về các điều kiện An toàn thực phẩm khi sản xuất nguyên liệu trà sữa;
• Đảm bảo nguyên liệu đầu ra về chất lượng, tính an toàn của thực phẩm;
• Đảm bảo đạt chuẩn hơn khi tiến hành Công bố tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm nguyên liệu trà sữa.

Xem thêm:

• Công bố chất lượng nguyên liệu trà sữa nhanh chóng
• Có cần phải xin vệ sinh nguyên liệu trà sữa hay không?
• Tại sao lại phải công bố chất lượng nguyên liệu trà sữa?

Có cần phải xin vệ sinh nguyên liệu trà sữa hay không? (Ảnh Vinascare)

* Lợi ích từ việc Tập huấn kiến thức An toàn vệ sinh thực phẩm: Khi sản xuất bắt buộc chủ và nhân viên phải học Tập huấn kiến thức về VSATTP

• Trang bị kiến thức cơ bản về vệ sinh an toàn thực phẩm, các biện pháp đảm bảo ATVSTP;
• Tìm hiểu các quy định của pháp luật về điều kiện vệ sinh ATTP, từ đó tránh vi phạm quy định VSATTP;
• Trang bị những kiến thức cần thiết để người sản xuất kinh doanh thực phẩm đảm bảo an toàn thực phẩm từ khâu nguyên liệu ban đầu, trong quá trình sản xuất cho đến lưu thông sản phẩm;
• Thay đổi được hành vi của chủ cơ sở và những người trực tiếp sản xuất chế biến kinh doanh thực phẩm như: rửa tay, che đậy, bao gói thực phẩm, bảo quản, lưu giữ thực phẩm….
• Góp phần mang lại lợi ích cho doanh nghiệp, mang lại lợi ích cho cộng đồng

* Lợi ích từ hình thức của cơ sở sản xuất:

• Sản xuất theo quy tắc một chiều, đảm bảo đúng quy trình khép kín;
• Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm từ khâu nguyên liệu đầu vào và nguyên liệu đầu ra;
• Đảm bảo được chất lượng của nguyên liệu đầu vào dưới sự theo dõi của sổ kiểm thực 3 bước;

Thành phần hồ sơ, bao gồm:

1. Đơn đề nghị xin cấp giấy chứng nhận VSATTP;
2. Giấy phép đăng ký kinh doanh có ngành nghề kinh doanh, sản xuất thực phẩm (02 bản sao y công chứng);
3. Bản vẽ sơ đồ thiết kế mặt bằng cơ sở;
4. Bản vẽ sơ đồ thiết kế mặt bằng khu vực xung quanh;
5. Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ của cơ sở;
6. Sơ đồ quy trình sản xuất thực phẩm;
7. Giấy xác nhận kiến thức ATTP của chủ cơ sở và người trực tiếp tham gia sản xuất, kinh doanh thực phẩm;
8. Giấy xác nhận đủ điều kiện sức khỏe của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

Thời gian: 15-20 ngày

VINASCARE – HỖ TRỢ PHÁP LÝ DOANH NGHIỆP

Cam kết dịch vụ:

UY TÍN – NHANH CHÓNG – CHÍNH XÁC – TIẾT KIỆM

HOTLINE: 0938.335.266 – 0975.987.891